Kilogram czosnku chińskiego kosztuje w hurcie od 7 do 9 zł, czyli 50–80 groszy za sztukę. W sklepach za główkę trzeba dać około 1,50 zł. Hurtowa cena czosnku polskiego waha się od 50 gr do 2,50 zł za sztukę – cena zależy od wielkości główki. Hiszpański czosnek jest w supermarkecie Lidl. Trzy sztuki w siateczce kosztują 2,30 zł.

– Chiński od polskiego różni się tym, że nasz jest bardziej wilgotny i mocniej pachnie. Zresztą Chiny są największym producentem czosnku na świecie. – informuje Marcin Lubecki, właściciel warzywniaka przy ul. Smugowej.
Naturaliści, zielarze od lat namawiają Polaków, by zamiast antybiotykami leczyć się czosnkiem.
– Żeby nie przeziębić się przez całą zimę, wystarczy raz dziennie rozgnieść ząbek czosnku i zjeść na kawałku chleba z masłem. Ostry zapach zniweluje posiekana bardzo drobno natka pietruszki – poleca Jan Mazurkiewicz, masażysta, zielarz i naturalista.
Można przygotować pastę z 1–3 ząbków świeżego czosnku, które ucieramy na miazgę (przepuszczamy przez praskę). Dodajemy natkę pietruszki lub selera, łyżkę masła i mieszamy. Można dodać starte na tarce z grubymi otworami ugotowane na twardo jajko. Pastą smarujemy pieczywo.
W zniwelowaniu zapachu czosnku pomaga wypicie kilku kieliszków czerwonego wina lub zjedzenie świeżej natki pietruszki, listków mięty, tymianku lub selera.
– W Mongolii dzieci jesienią, zimą i wiosną noszą na szyi korale z czosnku. Chroni je to przed chorobami – tłumaczy Handa, naturalistka z Mongolii.
 
 
Radzi dr hab. Wanda Karwowska z Katedry Żywności Funkcjonalnej i Towaroznawstwa na SGGW:
– Czosnek wykazuje działanie naturalnego antybiotyku niszczącego bakterie chorobotwórcze w układzie pokarmowym i oddechowym. Najbardziej aktywny jest świeży rozdrobniony. Poddany obróbce termicznej, traci swoje właściwości bakteriobójcze, zachowuje jednak aktywność przeciwgrzybiczą i działa jako antyutleniacz.
Przeciwwskazaniem do stosowania świeżego czosnku są ostre nieżyty żołądka i jelit, skłonność do niskiego ciśnienia krwi i okres karmienia piersią.