Skład: 50 dag śledzi - filety (pokroić w paski), 25 dag ogórków kiszonych (kostka), 2 cebule czerwone (półkrążki), 2 jabłka (słupki), 3 jajka ugotowane na twardo, 25 dag buraków ugotowanych i startych na tarce do jarzyn, sól, cukier, kwasek cytrynowy, mały słoik majonezu

Wykonanie: W szklanej salaterce układać warstwami. Następnie odstawić do lodówki na 12 godzin. Podawać jako zimną przekąskę.